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スイスでイタリアン!トリュフ入り「トルテリーニ」で誕生日ディナー

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マーケットで出会ったイタリアン

こんにちは!

スイス暮らしブログのArpakaです。

先日、チューリヒのマーケットに行ったお話をしましたが、

その時に買ってきた「トルテリーニ」を誕生日の夜に食べました。

誕生日のディナー

チューリヒのマーケットでは、

トリュフ入り/ 200g とレモン / 200g の「トルテリーニ」を買いました。

\チューリヒのマーケット情報/

お店の方に聞いてみると、

1人分の目安量は、 200gまたはトルテリーニ 5〜6つくらいだそうです。

購入の際には、参考にしてみてください。

トルテリーニはシンプルに!

茹で時間は約4分、

バター、レモン汁、ローズマリーで味付けしました。

前菜には、フルーツをのせたサラダを用意し、

シンプルながらも、彩り鮮やかな誕生日ディナーを楽しみましたよ。

ドレッシングは、

練り梅風味のルバーブを入れて梅ドレッシングにしました。

スイスはいろいろな文化が交わる国、

おいしい食材も盛り沢山なので、

皆さんもおいしい食事で、食卓を囲んでみてね。

tortellini

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