こんにちは!スイス暮らしのArpakaです。
先日は、義理の父が70歳の誕生日を迎えました。
60歳の誕生日は、12人兄妹全員集まり盛大にお祝いしましたが、
あれから10年が経ったなんて、なんだか嘘のようです。
でも、大きな怪我もなく70歳を迎えた義父、これからも元気に長生きしてほしいですね。
当日の朝
当日の朝は、8時過ぎから始まりました。
義父の花束を買いにチューリッヒ駅に出かけたのが、8時20分頃。
少し早めに到着したので、まずは腹ごしらえしました。
日曜日の早朝は、カフェなどが空いていないので
選んだ場所は、ベジタリアンレストランの元祖とも言われる
Hiltl(ヒルトル)に行ってきました。
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_3054.640×480.credit-1.jpeg)
店内での飲食には、ワクチン証明書の提示が必要になりますが、
この日はテラス席で、朝の清々しい空気と共に
塩気のあるクロワッサン(Laugengipfel)と
ミルクコーヒーを頂きましたよ。
お花屋さんで花束購入
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_3056.640×480.credit.jpg)
花束は、駅の中にある花屋さん「blume 3000」で購入。
どうやって包みたいか聞かれたので、
透明のものをお願いしましたが、
本当は紙の方が環境にも優しいし、お花も息がしやすいから
紙で包んだ方が良いそうです。
準備が整ったら、あとは電車で義理の両親宅までレッツゴー。
誕生日ランチ
ランチは、義理の両親の家からも近い
Gasthof Lindeで食べました。
HP:http://www.linde-muehlethal.ch/
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/Gasthof-Linde1.640×480.credit-2.jpg)
前菜サラダのついたセットメニューは全7種類。
私は、Menu2の
「ワイルドバーガー コニャックソース (Wildburger Cognacsauce)」を
注文しました。
まずは、前菜のサラダ。
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/Gasthof-Linde3.640×480.credit-4.jpg)
このサラダ、すごく家庭的じゃない?
なんて思ったけれど、サラダにあえたドレッシングが美味しかったです。
見た目で判断してはいけないなと思ったサラダでしたね。
お次は、メイン料理。
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/Gasthof-Linde5.640×480.credit-1.jpg)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2022/10/cropped-アルパカイラスト まめさん-300x300.png)
Burger と書いてあったから、てっきりハンバーガーなのかと思ったよ。
コニャックソースと書いてあった時点で、ハンバーグだと気が付けなかった私、
出てきたのがこちらのメインでした。
本来のメニューは、スぺッツレ(Spätzle)という
すいとんにも似たようなパスタが提供されますが、
今回はハンバーガーだと思ったので、
フレンチフライに変更してもらいました。
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/04/915546-e1619374678792.jpg)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/04/915546-e1619374678792.jpg)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/04/915546-e1619374678792.jpg)
このハンバーグなら、ハンバーガーのバンもなかったし、
スぺッツレでも良かったかもね。
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/Gasthof-Linde4.640×480.credit-1.jpg)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/Gasthof-Linde4.640×480.credit-1.jpg)
そして、お隣で食べていた夫は秋らしいジビエ料理を選んでいました。
鹿肉のシャンパンソース添え。
わたしも一切れもらって食べましたが、
ワイルドなお味でレバーにも似ているように感じました。
ジビエ初心者は、
鹿肉コロッケも食べやすくておすすめですよ。
揚げ物はちょっとな〜と思う方は、
鹿肉焼売なんていかがでしょうか?
長野を中心とした本州産を使用した焼売です。
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2022/10/cropped-アルパカイラスト まめさん-300x300.png)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2022/10/cropped-アルパカイラスト まめさん-300x300.png)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2022/10/cropped-アルパカイラスト まめさん-300x300.png)
レンチンで、簡単に食べられるから、
パーティー料理とし出しても便利だよ。
秋のテーブルコーデ
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/Gasthof-Linde2.640×480.credit.jpg)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/Gasthof-Linde2.640×480.credit.jpg)
テーブルコーデも、ペーパーナプキンが秋色でした。
食事のメニューにも、ジビエ料理があったり
秋を感じる今日この頃です。
ペーパーナプキンは、お皿に一枚添えるだけでも雰囲気が変わるから
スイスであると便利なアイテムです。
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/03/R0020129.png)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/03/R0020129.png)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/03/R0020129.png)
季節によって使い分けすれば、それだけで雰囲気が出るよね。
義父の招待でいただいたランチを食べた後は、
自宅に戻りデザートタイム。
義母の手作りデザート
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_3077-1.jpeg)
![](https://www.swisskurashi.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_3077-1.jpeg)
パイ生地にカスタードクリームをひき、
その上にフルーツをのせた、義母の手作りフルーツタルト。
サクサクのパイ生地だったので、
食後でも重すぎずに美味しくいただけました。
まとめ
70歳という区切りの年を迎えた義父、
まだまだ美味しいものもたくさん食べられるし、
旅行にだって行く気満々の元気おじいちゃん。
老後の人生を楽しんでいる義理の両親を見ていると
素敵だなと思うんですよね。
12人兄妹の末っ子として生まれた義父、
これからも健康で長生きしてほしいと願うばかりです。