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こんにちは！ 今日はコルドンブルーの紹介です。 コルドンブルーってどんな料理か知っていますか？ フランス料理かと思いましたが、 スイスでもよく食べられている料理です。 薄く切ったお肉でチーズを挟んで 油で揚げたものがコルドンブルーです。 【コルドンブルーの美味しいレストラン】 私がおすめするレストランは、 チューリッヒ郊外のウールドルフ（Urdorf）にある シュタイナーホフ（Steinerhof）です。 シュタイナーホフはコルドンブルーやシュニッツェルの揚げ物料理も人気です。 この日は、ランチを食...

今回は、チューリッヒ・シルシティ（Sihlcity）にある隠れ家的なレストラン 「Rüstrei」の紹介です。 こちらのレストランは、工場を改装して作られやおしゃれなレストラン。 店内はダークなイメージがおしゃれ感をさらに魅力的に見せています。 今回、このお店を選んだ理由は、家族でハンバーガーが食べたかっから。 マクドナルドには、ちょっと飽きてきたし、 ここら辺で美味しいバーガーでも食べたいなとなり、選びました。 ぜひ、参考にしてみてください。 【】 Rüstereiは、チューリッヒの有名なショッピング...

以前から気になっていた、 韓国料理のお店「Miss Miu」に行ってきました。 スイスでも珍しい韓国料理。美味しかったなぁ 【韓国料理レストラン「Miss Miu」】 スイスではあまり見かけない韓国料理店ですが、 土曜日のランチに家族３人で行きました。 予約はしていませんでしたが、席を用意してもらえ 少し遅め（13時ごろ）のランチを楽しみましたよ。 感想 お店の感想は、ヨーロッパ風の韓国料理店。 個人の感想になりますが、辛いものが得意ではない方、 ベジタリアンでも入りやすいおお店だなと感じました。 注...

海外生活で恋しくなるものといえば、日本食。 美味しいお豆腐が食べたいな〜 と、思っている方に朗報！ ついに、美味しいお豆腐が販売開始しました！ 日本にいた頃のように、スーパーで気軽にお豆腐が買えないかな？ 海外にいると日本にいた時以上に日本の味が恋しくなるのよね〜 夏は冷奴、冬は湯豆腐、健康的で美味しいお豆腐が食べたい！ そんな願いを叶えてくれるのが、 スイス・ヴィンタートゥールでお豆腐を作り始めた 「YUMETOHU」です。 日本の味が恋しくなったら、 美味しいお豆腐を食べて元気になりまし...

寒さが増すと、食べたくなるもの それは、ラーメン。 日本人のソールフードでもあるラーメンは なぜか、時々食べたくなりますが、 みなさんはどうですか？ 今日は、チューリッヒ駅から徒歩圏にある「夢ラーメン」を紹介します。 【夢ラーメン】 坦々麺 この日注文したラーメンは、 坦々麺（25.５CHF / 約3,824円）。 ※2022年10月19日時点のレート 海苔に書かれた「NO RAMEN NO LIFE」が 印象的でした。 坦々麺は普通の辛さでもピリ辛。 辛さに自信がある方は、もう一段階 上の辛さに挑戦してみるのもいいかもしれ...

チューリッヒ駅から徒歩圏内でお茶がしたい。 でもどこに行こうか迷ってしまいますよね。 そんな時は「Franzos Coffee Shop」がおすすめです。 【入店できたらラッキー】 スイス生活でママ友に会える時間といえば、 朝、子供たちが学校へ行っている8時から12時の間。 スイスの子供たちは、お昼ご飯を食べにいったん家に帰ってくるので 朝の数時間で買い物や用事を済ませるのが、私の日常生活。 そんな中でも、たまには友達と美味しいコーヒーが飲みたい。 この日訪れたカフェはこちら。 「Franzos Coffee Shop」で...

こんにちは！ 先日、私が働いている「粉キュッへ」で、 どら焼き作りにチャレンジしてみました。 スイス在住の皆さんは、食べたことありますか？ これを見れば、必ずあなたも食べたくなりますよ。 【手作りどら焼き】 粉キュッへのどら焼き 海外で和菓子が食べれるって、 日本にいる時にはそこまで感じなかった 幸福感がありますよね。 しかも、粉キュッへのどら焼きは、生地から手作り。 2時間以上寝かせた生地をひとつ一つ丁寧に 焼いていくんですよ。 これ、手作業で全て行なっているんです。 そりゃ美味しいわ...

ハーゼンベルクと言えば、 温泉宿の日本書屋レストラン「兎山」をご存知の方が多いかもしれない。 しかし、現在はイタリアンレストランに変わってしまいました。 日本人からすると、少し残念ですが、 次に開店したお店はピザの美味しい「MONORDO」。 レストランからの眺めは最高なので、 日曜日のランチを楽しみに行ってきました。 【釜戸で焼き上げるピザ】 Pamiggiana：なすとモッツァレラチーズのピザ/25フラン 欧米ナスを薄切りにして、トマトソースにモッツァレラチーズ、 バジルの葉をのせて焼いた「Pamiggi...

日本の食材を見ると、心がワクワクしてしまう！ 特に海外で出会えると、嬉しくなっちゃいますよね。 今回は、ベルン散策していた時に出会った 素敵なセレクトショップを紹介します。 【Kitchener】 ベルンの街を、ぶらり一人散歩していた時 たまたま見つけた素敵なお店。 それがこちらの「Kitchener」です。 ショーウィンドウには、日本語で書かれた商品もあり 引き込まれるように店内に入ってみました。 そこでもつけたの商品がこれ！ 店内で見つけた日本 【白マウス（White Mouse）】 写真中央に見える、白いフ...

チューリッヒで人気ナンバー１のパン屋さん。 「ジョン ベーカー( John Baker)」 チューリッヒのメイン通り、 バーンホフ通りにオープンしたので行ってきました。 ショーケースにはヨーグルトや 朝９時半ごろ、お店に到着すると既に行列ができていました。 店内には、焼きたっての美味しいパンがショーウィンドウに並んでおり、 どれを買おうか迷ってしまいます。 【クロワッサン】 まずは定番のクロワッサンを買ってみました。 バター風味が口の中で広がって、美味しい〜 中は、こんな感じでフワッフワ。 さすが...