🇨🇭海外で美味しい和菓子！「粉キュッへ」のどら焼き作りに挑戦

こんにちは！

先日、私が働いている「粉キュッへ」で、

どら焼き作りにチャレンジしてみました。

スイス在住の皆さんは、食べたことありますか？

これを見れば、必ずあなたも食べたくなりますよ。

手作りどら焼き

海外で和菓子が食べれるって、

日本にいる時にはそこまで感じなかった

幸福感がありますよね。

しかも、粉キュッへのどら焼きは、生地から手作り。

2時間以上寝かせた生地をひとつ一つ丁寧に

焼いていくんですよ。

これ、手作業で全て行なっているんです。

この日は、初心者にでも同じ形に焼けるように

型を使って生地の流し込みにチャレンジ。

型を使うことで、サイズ感がつかみやすくなるので、

初めてどら焼きを作る私にでも、均等な大きさに生地を流し込めました。

餡を入れる

生地が焼けたら、餡を入れていきます。

この工程も、丁寧な手作業。

こうして、1日ががりでどら焼きを製造していきます。

美味しそうに焼けたどら焼きは、

この後、梱包れて各店に運ばれていきます。

どうですか、食べたくなりました？

うちの息子も、大好きなどら焼き。

この写真を見せたら、「ママ、買ってきた？？」

と言われたので、次回はどら焼きを

手土産にしたいなと思います。

粉キュッへ
公式HP：https://www.konakueche.com/?page_id=2&lang=ja

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