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チューリヒ湖畔沿いのマーケット
地元のマーケット(マルシェ)は、新鮮な食材が揃い
販売者とのお喋りも楽しいもの。
チューリヒの湖畔沿いでは、
新鮮な野菜や果物、
色とりどりの生花が販売されています。
開催日
チューリヒ(Bürkiplatz)のマーケットは、
毎週火曜日と金曜日、
朝6時から11時まで開催しています。
開催場所
Bürkiplatz だではなく、
開催箇所は、全６カ所。
場所によって開催日が異なります。
詳細はこちらからご確認ください。
マーケットでイタリアに出会う
今回は、Bürkiplatzのマーケットで
フレッシュなトルテリーニを買ってきました。
ドイツ語圏のど真ん中でも、
トルテリーニやラビオリ売り場ではイタリア語が飛び交うチューリヒ。
ボンジョルノから始まり、
陽気なおじさんがお客さんの様子を見て
イタリア語・ドイツ語・英語を使い分けていました。
お値段は、100g / 5.90フランから。
1人200g(5〜6パスタ)くらいが丁度良いと教えてくれましたよ。
茹で時間は、約4分ほど。
好きなものをミックスして購入してもよし、
単品で購入するもよし、
自宅で調理すればレストラン並みのおいしい逸品に仕上がりますよ。
今回は、レモンとトリュフ味 (400g/ 26フラン)を買いました。
Bürkiplatzのマーケット
マーケット内では、色とりどりの生花が販売されていて、
見ているだけでも楽しくなってしまいます。
市内からも歩いて行ける距離にあるので、
チューリヒ観光の際は、
少し早起きしてマーケットも覗いてみるのも楽しいですよ。
・チューリヒ マーケットのHP
https://www.zuercher-maerkte.ch/home.html
・参考サイト
https://www.zuerich.com/en/visit/place/weekly-market-at-burkliplatz