日本食、日本食材、お弁当、地産地消– tag –

スイス在住者にとって、時々どうしようもなく恋しくなるもの。それは「丁寧な日本の味」ではないでしょうか。 チューリッヒ近郊・ウィンタートゥールで、本格的な日本弁当が食べられると聞き、ずっと気になっていたShima-Tsugan に行ってきました。 結論から言うと、想像以上。スイスでここまで繊細な和食に出会えるとは思っていませんでした。 今回は、 ・Shima-Tsuganとはどんなお店？・実際に食べた感想・スイスで日本食を探している人におすすめな理由・自宅で和食を再現する方法 まで詳しくご紹介します。 Sh...